ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКИХ УНИВЕРСИТЕТОВ В ПЕРИОД ПАНДЕМИИ COVID-19


Авторы

https://doi.org/10.32415/jscientia_2022_8_3_15-21

Ключевые слова:

студент, медицинский университет, дистанционное обучение, режим, физические нагрузки, питание

Аннотация

Введение. Обучение в медицинских вузах характеризуется высокой интенсивностью труда, большим объемом аудиторной и внеаудиторной нагрузки и оказывает серьезное влияние на состояние здоровья. Как известно, одной из важнейших составляющих здоровья студентов является рациональное питание, причем, состояние здоровья человека более чем на 50% определяется и зависит от питания.
Цель исследования. Изучить особенности питания студентов медицинских университетов в период изоляции в связи с пандемией коронавирусной инфекции.
Пациенты и методы. Исследование проводилось онлайн анкетно-опросным методом с использованием специально разработанной анкеты в дистанционном формате с помощью Google-формы. Каждый вопрос предполагал ответ во временном периоде: до пандемии и в настоящее время (пандемия коронавирусной инфекции). В исследование включены результаты опроса 127 студентов 4–6 курсов трех медицинских университетов Санкт-Петербурга.
Результаты. О ежедневном трехкратном приеме пищи (завтрак, обед, ужин) до пандемии сообщили 35,8% наших респондентов. Во время опроса оптимальной кратности приема пищи придерживаются почти в 2 раза больше — 64,1% студентов. На приверженность к питанию фастфудом не повлиял приход в нашу жизнь COVID-19. Существенных изменений в период пандемии не отмечено в отношении применения полуфабрикатов и соблюдения принципов сбалансированного питания.
Заключение. В условиях пандемии коронавирусной инфекции больше студентов стали придерживаться оптимальной трехразовой кратности приема пищи. Пандемия коронавирусной инфекции практически не изменила отношение студентов к здоровому питанию — сохранились имевшие место до прихода COVID-19 несбалансированное питание, использование фастфуда и полуфабрикатов.

Библиографические ссылки

Загрузки


Количество просмотров: 321
Количество скачиваний:
PDF: 197

Опубликован

30.06.2022

Как цитировать

1.
Балацкий П.С., Команденко А.С. ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКИХ УНИВЕРСИТЕТОВ В ПЕРИОД ПАНДЕМИИ COVID-19 // Juvenis Scientia. 2022. т. 8, № 3. сс. 15-21. DOI: 10.32415/jscientia_2022_8_3_15-21.

Выпуск

Раздел

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ